Какая нужна марка и класс бетона фундамента двухэтажного дома?

Какой бетон нужен для фундамента двухэтажного дома

Строительные мероприятия – это всегда ванны и ответственный момент, требующий внимательности и ответственности. Каждая постройка, независимо от назначения, требует возведения фундамента. Именно строительство основания считается самым ответственным моментом. Для этих целей нужно применять материалы, способные противостоять природным факторам, а также обеспечивать устойчивость и надежность дома.

Критерии выбора

Каким должен быть бетона для двухэтажного дома? Марка бетона для фундамента– это очень важный параметр, который и определяет качество бетонного состава. Именно он и является тем критерием, от которого зависеть предельное число нагрузку, которое способно выдержать основание.

Геополимерный бетон как сделать своими руками можно узнать из данной статьи.

Также марка бетона позволяет определить их уровень стойкости к морозу, водонепроницаемость и подвижность. В обозначении марки бетона присутствует обозначение «М».

На сегодняшний день изготовители стройматериалов предлагают своим потребителям приобретать бетоны, диапазон которых М500-М1000. Теперь стоит остановиться подробнее на выборе конкретной марки бетона для заливки фундамента при строительстве двухэтажного дома.

Как сделать фундамент для одноэтажного дома из газобетона, можно узнать из данной статьи.

На видео рассказывается, какой бетон нужен для фундамента двухэтажного дома:

Как происходит определение марки бетона, можно узнать из данной статьи.

Когда нужно выбрать бетон для возведения фундамента, необходимо учитывать следующие факторы:
величина нагрузки;свойства почвы;глубина промерзания и залегания подводных вод;конструкция основания.

Кроме этого, на выбор марки бетонного раствора влияет нагрузка, которая производится стенами здания на его основание. При возведении двухэтажного дома, необходимо применять следующие составы:

  • М200 — для основания здания из бревна или бруса, пеноблоков, газосиликата, а также керамзитобетонных блоков;
  • М250 — для основания под кирпичные дома с железобетонными плитами;
  • М300 — для основания двухэтажного или трехэтажного дома с высокими длительными нагрузками.

Какие технические условия у тяжёлого и мелкозернистого бетона можно узнать из данной статьи.

Особенность расчета кубатуры

Для достижения определенного расчета необходимого количества бетона при возведении двухэтажного дома необходимо ответить на вопрос, какое количество бетона вам понадобиться для заливки фундамента.

В этом вопросе очень важно учитывать вид применяемого фундамента и его конструкционные особенности. При расчете принимайте во внимание характеристику почвы и предполагаемую нагрузку на основание дома.

Если ведется строительство монолитной, столбчатой и ленточной конструкции, то суть расчета кубатуры бетона будет различным.

Какова стоимость бетона м300 за 1 куб, указана в статье.

Монолитное основание

Для нахождения количества бетона, которого будет достаточно для строительства плитного основания, необходимо вначале определить объем плиты. В этом случае ее толщина умножается на общую площадь. Порой при строительстве такого фундамента для повышении прочностных показателей прибегают к формированию так называемых ребер жесткости. Благодаря этому вы сможете защитить конструкцию от деформации в процессе использования. Расчет кубатуры бетоны, который пригодиться при обустройстве ребер жесткости, должен происходить в ходе умножения их общей протяженности на площадь поперечного сечения.

Бетонное монолитное основание поддается равнонаправленным нагрузкам относительно всего периметра. Поэтому чаще всего его закладка выполняется ниже уровня промерзания – от 0,7-1,5 м. При такой конструкции необходимо применение материалов, обладающих высоким коэффициентом водной непроницаемости.

Мелкозернистый бетон применение и иные технические данные указаны в статье.

Для монолитного основания, неважно какого типа стены, чаще всего выбирают бетон марки М250 и не ниже. Такой материал произведен на основе гранита, гравия или известного щебня. Когда проектом предусмотрено возведение двухэтажного дома, то для его формирования задействуют М350 и М400. Для рассматриваемого материала характерен высокий класс прочности и наличие вяжущего ингредиента.

Приготовление бетона вручную пропорции и технические характеристики указаны в статье.

Столбчатый

Чтобы выполнить расчет для этого основания необходимо знать высоту столбиков и площадь их поперечного сечения. Чтобы определить площадь поперечного сечения, необходим использовать следующую формулу: 3,14 х R.

Для того, чтобы в дальнейшем произвести рассчитать объем бетона, который пойдет на заливку всего столбчатого основания, стоит взять объем бетона одного столбика и умножить на их количество.

Состав бетона для фундамента пропорции в ведрах и сколько конкретно необходимо указано в статье.

Ленточная конструкция

Чтобы выполнить расчетные мероприятия для ленточного основания, нужно знать такие параметры, как высота и длина. В роли высоты принимается параметр, который показывает общую глубину заложения основания и высоту его надземной области.

Чтобы определить общую длину, необходимо принимать во внимание не только длину несущих конструкций, а еще учитывать внутренние перекрытия. Самым оптимальным для работы с ленточным фундаментом считается бетон марки М200 и М250. Применять такую смесь можно в скальных и песчаных почвах. Когда глубина залегания подземных вод небольшая, то стоит задействовать марку не ниже М300. Все остальные марки бетонного раствора не отвечают требованиям по уровню стойкости к морозу.

Каково время застывания бетона в зависимости от температуры, указано в данной статье.

Подбор марки бетона по типу почвы

Именно сорт бетона необходимо подбирать с учетом предполагаемого уровня сезонного изменения почвы. На этот параметр оказывает влияние вещественный состав почвы на выбранном участке.
Например, процесс возведения двухэтажного дома происходит на песчано-скальной почве, которая относится к грунту слабого пучения.

Каково определение морозостойкости бетона по ГОСТу 10060 2012, можно прочесть из статьи.

На основании этого стоит применять бетона марки М200. Если дом возводиться на участке, где присутствует глины и суглинка, то такой сорт бетона не подойдет. Для представленного типа почвы характерно высокое пучение, в отличие от скально-песчаный вариант. По этой причине необходимо задействовать марку М300 и М400.

Помимо этого, во время расчетных мероприятия необходимо учитывать несущую способность самой почвы. Однако представленная величина оказывает влияние на площадь подошвы фундамента, чем на марку бетонной смеси.

Возведение двухэтажного дома – это очень сложный и ответственный момент. Успех от выполненных действий напрямую зависит от того, какой бетон в этом случае применялся для возведения фундамента. При выборе основания и требуемого бетонного раствора стоит опираться на такие параметры, как особенности конструкции, тип почвы и уровень залегания подводных вод. Если процесс возведения фундамента был выполнен с учетом всех требований, то вы можете быть уверенны, что построенный двухэтажный дом будет служить в течение длительного времени.

Марка бетона для фундамента двухэтажного дома

Частный дом в два этажа давно перестал быть символом высокого социального статуса домовладельца. Все больше частников отдают предпочтение таким постройкам, так как в плане места они занимают гораздо меньше.

В результате семья получает просторное жилье, сохраняя придомовую территорию приличных размеров. Но в многоэтажных строениях удельная нагрузка на основание возрастает.

Поэтому у частных застройщиков возникает закономерный вопрос: какой бетон нужен для фундамента двухэтажного дома?

Марки бетона

Основными характеристиками бетонов являются класс, прочность, морозостойкость, пластичность и водостойкость. Все эти параметры содержатся в маркировке. Для примера рассмотрим бетон проектной марки В25 П3 F300 W20.

Первая буква означает класс смеси. Его значение говорит о гарантированной прочности бетона. Ему соответствует определенная марка – предел прочности материала на сжатие.

Это известные всем сочетания М100, М200 и т.д. Именно этим показателем оперируют частные застройщики при выборе подходящего бетона. В нашем случае класс В25 соответствует марке бетона М350.

Следующая буква в маркировке – П – говорит о подвижности бетонной смеси. От данной характеристики зависит качество заливки. Смесь с маркировкой П3 применяется для строительства монолитных конструкций простой формы.

Если в конструкции монолита есть труднодоступные места или содержится большое количество арматуры, подойдет бетон П4 или П5.

Буква F означает морозостойкость материала. Ее цифровое значение говорит о количестве циклов замораживания и оттаивания. Чем больше число,стоящее за буквой F, тем пористее бетон.

Оптимальным значением для возведения фундамента является F200. Повышение показателя приводит к снижению прочности смеси.

И последняя буква в маркировке бетона – W – говорит о водонепроницаемости материала. Увеличения этого показателя добиваются за счет применения гидрофобного цемента или специальных уплотняющих добавок.

Факторы, влияющие на выбор марки бетона

На выбор марки бетона для фундамента (выбор марки бетона для фундамента частного дома) двухэтажного дома влияют несколько основных факторов:

  • удельный вес стройматериалов, которые планируется применить для возведения надземной части постройки;
  • климатические условия данной местности, которые влияют на величину ветровой и снеговой нагрузок и глубину промерзания грунтов;
  • тип грунта.

При равных климатических условиях выбирать марку бетона можно, исходя из следующих соображений:

  1. Если дом планируется построить на скалистых грунтах (или песчаных), а его стены будут возводиться из легких материалов (пеноблочные или каркасно-щитовые конструкции), то монолитный фундамент можно использовать бетон марки М250. Особое внимание надо обращать в этом случае на высоту сезонного подъема грунтовых вод: они не должны подступать к поверхности земли ближе чем на метр.
  2. На других почвах, кроме плывунов и пучинистых грунтов, предпочтительна универсальная марка М300 – если надземная часть будет сооружаться из бруса или других нетяжелых материалов. М300 – подходящая марка бетона для фундамента двухэтажного дома из газобетона. Но она не подойдет для здания, возводимого из камня, кирпича – здесь уместно применить бетон М350. То же касается и строительства монолитных построек.

На пучинистых грунтах или плывунах фундаменты возводятся из высших марок бетона – не ниже М350 – даже если стены будут построены из легких стройматериалов.

Заключение

В заключение приведем совет специалистов строительной отрасли.

Они рекомендуют выбирать марку бетона, на порядок превышающую расчетную. Если по расчету достаточно марки М250 — замените ее на М300. И ни при каких обстоятельствах не допускайте обратного действия.

Заменив М300 на М250 вы сэкономите всего 150 рублей на тонне смеси, а проблем можете поиметь на сотни тысяч.

Ниже приведены наши статьи, которые могут быть Вам полезны:

Видео об ошибках при заложении фундамента.

Какую марку бетона выбрать для заливки ленточного фундамента?

При строительстве коттеджей обычно используют ленточные фундаменты. Они достаточно прочные, надежные, долговечные, к тому же они экономичные, легкие, простые в обустройстве.

Но для того чтобы ленточный фундамент не подвел в процессе эксплуатации, его нужно правильно обустроить, применив качественное армирование и бетон нужной марки.

Какие марки бетона лучше использовать для строительства одноэтажного и двухэтажного частного дома, расскажем в статье.

Понятие и классификация строительного материала

Бетон – это высокопрочный стройматериал, который применяется в жидком состоянии, а потом затвердевает и приобретает характеристики искусственного камня. Бетонная смесь изготавливается путем смешивания вяжущего вещества, наполнителей, различных добавок и воды.

Классический бетон состоит из:

  • песка,
  • цемента,
  • щебня,
  • воды.

Усовершенствованные его варианты могут иметь расширенный набор компонентов.

Бетон активно применяется в строительстве и создании ландшафтных объектов. В зависимости от назначения и эксплуатационных условий выбирают различные варианты этого материала.

Он классифицируется по:

  • назначению – конструктивный и специализированный с улучшающими добавками;
  • плотности – легкий и тяжелый;
  • структуре – полнотелый, поризованый, ячеистый, крупнопористый;
  • типу наполнителя – плотный, пористый, специальный;
  • скорости набора прочности;
  • истираемости.

Кроме этого бетон разделяют на классы по степени водонепроницаемости, морозостойкости, удобоукладываемости.

Марки и классы прочности

Бетон маркируется буквами М и В. М – это марка материала, обозначающая среднюю нагрузку на квадратный сантиметр, которую выдерживает данный образец при сжатии до полного разрушения.

Чем выше цифра, стоящая рядом с буквой М, тем прочнее бетон. Существуют марки бетонных смесей от М50 до М1000.

В строительстве применяются преимущественно марки от М100 до М500:

  1. М400-М500 – это бетон, применяемый для возведения мостов, тоннелей, гидротехнических сооружений и других крупных объектов с повышенными требованиями прочности.
  2. М400 – материал, предназначенный для промышленного строительства и сооружения фундаментов под малоэтажные здания на влажных и слабых грунтах.
  3. М350 – применяется при строительстве бассейнов, многоэтажных зданий, различных высотных сооружений.
  4. М300 – используется при создании железобетонных конструкций, а также для обустройства дорожных плит и лестничных маршей.
  5. М200 – бетон для частного строительства. Применяется для строительства легких фундаментов и внутренних работ.
  6. М100 – вспомогательный материал, применяемый для подготовки фундаментного основания, обустройства отводящих дренажей, тонких стяжек.

В – это класс бетона. Он обозначает фактическую нагрузку на сжатие, которую способен вынести данный вид.

Определяется класс прочности путем разрушения кубика затвердевшего бетона со стороной 15 см специальным прессом.

Марка и класс – это не одно и то же. Но каждый класс имеет максимально приближенную по прочности марку. Это отображено в таблице:

КлассСредняя прочность (кг/см2)Марка
В565М75
В7,598М100
В10131М150
В12,5164М150
В15196М200
В20262М250
В25327М350
В30393М400
В35458М450
В40524М550
В45589М600
В50655М600
В55720М700
В60786М800

Марка и класс бетона — в чём отличия, подскажет видео:

Морозостойкость

Данный показатель маркируется буквой F. Она определяет, какое количество замораживаний и оттаиваний может преодолеть бетон, не получив разрушение более 5%.

Разные марки бетона могут проходить от 30 до 300 циклов заморозки.

Водонепроницаемость

Для обозначения водонепроницаемости используется буква W. Она показывает какое давление воды способно выдерживать бетонное покрытие, не пропуская воду через поры.

Водонепроницаемость материала может варьироваться в пределах значений от W2 до W20. В малоэтажном строительстве используют материал с морозостойкостью до W4.

Чтобы определить соответствие показателей водонепроницаемости и морозостойкости бетона маркам и классам, используется специальная таблица:

Читайте также:  Калина: описание, разновидности, посадка и уход
Марка бетонаКласс бетонаМорозостойкость FВодонепроницаемость W
м100В-7,5F50W2
м150В-12,5F50W2
м200В-15F100W4
м250В-20F100W4
м300В-22,5F200W6
м350В-25F200W8
м400В-30F300W10
м450В-35F200-F300W8-W14
м550В-40F200-F300W10-W16
м600В-45F100-F300W12-W18

Показатели удобоукладываемости раствора

Удобоукладываемость – это способность бетона при заливке равномерно заполнять форму и после уплотнения образовывать однородную плотную массу.

Существует три класса бетона по удобоукладываемости:

  • Р – растекающиеся смеси;
  • П – подвижные;
  • Ж – жесткие.

Внутри каждого класса существует разделение по степени проявления характеристик. Так, растекающиеся смеси делятся по категориям от Р1 до Р6. Чем больше показатель, тем выше способность материала самозаполнять форму без уплотнения вибрированием.

Подвижность обозначается буквой П. Есть 5 степеней подвижности бетона. Определяется подвижность путем выкладывания бетона в форму конусом с высотой в 30 см, нижним диаметром 30 см и верхним — 10 см.

Чем выше цифра, тем больше подвижность. После снятия конуса бетон постепенно теряет форму. Степень усадки формы определяет подвижность смеси.

В зависимости от того, насколько подвижна смесь, определяется ее назначение:

П1Заливка бетонных подушек под фундамент, стяжек пола, создание бетонных плит без армирования, фундаменты с небольшим количеством арматуры.
П2Плитные фундаменты с облегченным арматурным каркасом, бетонные балки.
П3Габаритные колонны и опоры, горизонтальные бетонные конструкции с полноценным армированием, высокие фундаменты.
П4Любые железобетонные конструкции с плотной укладкой арматуры, обустраиваемые без вибрирования.
П5Конструкции, получаемые путем заливки бетона с герметичными опалубками.

Какой лучше использовать?

Для того, чтобы правильно выбрать вид бетона для ленточного фундамента под определенное здание, следует учитывать характеристики разных классов и товарных марок смесей. Они представлены здесь:

Товарная марка бетонаКласс (марка) бетона по прочностиПрименение бетона
БСГ В 7,5 F50 W2 П3В7,5; М100Применяется для подготовительных работ
БСГ В 10 F50 W2 П3В10; М150Для обустройства ленточного фундамента при строительстве малых построек
БСГ В 12,5 F100 W2 П3В12,5; М150Для заливки лент под легкими негабаритными постройками
БСГ В 15 F100 W4 П3В15; М200Для ростверков и стяжек, а также ленточных и плитных опор зданий
БСГ В 20 F150 W4 П3В20; М250Для монолитных фундаментов (лент и плит), для заливки полов с утеплением
БСГ В 22,5 F150 W6 П3В22,5; М300Применяется при сооружении несущих ЖБ конструкций, может использоваться для стяжек полов с высоким показателем прочности и отоплением
БСГ В 25 F200 W8 П3В25; М350Данный материал используется для создания железобетонных несущих элементов, которые будут эксплуатироваться с повышенной нагрузкой
БСГ В 30 F200 W8 П3В30; М400Из этого материала сооружаются основания коттеджей при строительстве на слабом грунте, и для фундаментов многоквартирных домов выше 3 этажей

В строительстве загородных коттеджей используется и бетон от М500 и выше, но возведение частных домов они практически не применяются.

Товарная марка – это тип бетонной смеси, продающейся в готовом виде в строительных компаниях, и доставляемая на стройплощадку при помощи спецтехники – автобетоносмесителей. Произведенная строительной организацией смесь должна быть доставлена не позже, чем через полтора часа после замешивания.

Если есть возможность доставить бетон в кратчайшие строки, его могут привести в самосвале, но от момента замешивания до выгрузки должно пройти не более 45 минут, так как без постоянного перемешивания бетон схватится и станет непригодным к использованию.

При строительстве на участке удаленном от города, куда подвести готовую смесь в указанные сроки невозможно, бетон готовят непосредственно на стройплощадке. Компоненты соединяются в таких пропорциях, чтобы получить материал с соответствующими характеристиками.

Средние цены

Цены зависят от производителя и в разных регионах могут существенно отличаться:

Марка бетонаЦена за куб
М50 (В3,5) гравий3500-4000
М100 (В7,5) гравий2900-4000
М150 (В12,5) гравий3000-4200
М200 (В15) гравий3200-4400
М250 (В 20) гравий3200-4500
М300 (В22,5) гравий3300-4600
М350 (В25) гравий3800-4700
М400 (В30) гравий3700-5100
М450 (В35) гравий4200-5500
М500 (В40) гравий4400-4600
М550 (В40) гравий4200-6000
М600 (В45) гравий4500-4900
М700 (В50) гравий5400-5500
М800 (В60) гравий5700-5900
М100 (В7,5) гранит3500-3800
М150 (В12,5) гранит3700-4000
М200 (В15) гранит3900-4100
М250 (В20) гранит4000-4300
М300 (В22,5) гранит4299-4400
М350 (В25) гранит4300-4600

Какой нужен для частного строительства?

Марка выбирается с учетом:

  • качества грунта,
  • стеновых материалов будущего дома,
  • его архитектурных особенностей,
  • этажности,
  • назначение здания (временная постройка, летняя дача, круглогодичный загородный дом).

Чем тяжелее постройка и слабее грунт, тем прочнее должен быть бетон. Для участков с высокими подземными течениями нужен бетон с высоким показателем влагостойкости.

При условии, что строительство будет вестись на плотном грунте, можно подобрать материал просто по этажности и материалу в соответствии с этой таблицей:

Стеновой материалБетон для одноэтажного зданияБетон для двухэтажного здания
Кирпич или каменьВ20В22,5
ДеревоВ15В17,5
Пористый бетонВ17,5В20

Основные компоненты самодельной бетонной смеси

Если смесь будет изготавливаться непосредственно на стройплощадке своими силами, нужно обязательно придерживаться технологии изготовления бетона, чтобы он получил необходимые характеристики.

Цемент

Существует несколько разновидностей цемента, подходящего для изготовления бетона под фундамент:

  • быстротвердеющее портланцементы;
  • пуццолановый цемент;
  • шлакопортландцемент;
  • портландцемент.

Чаще всего применяется последний вариант – портландцемент. Он достаточно экономичен и обладает удовлетворительными свойствами. Остальные варианты используются при особых требованиях. Портландцемент приобретается марки М400 или М500.

Песок

Песок должен быть однородным, без примесей и мусора. Лучше использовать речной песок – он чище. Важным параметром песка является зернистость.

При использовании цемента марки М300 нужно закупать мелкодисперсный песок с размером частичек около 2,5 мм. Для смеси на основе более прочного цемента нужен песок более крупный – с зерном 3,5 мм и больше.

Гравий или щебень

В качестве базового наполнителя может выступать гравий или щебень. Лучше применять гравий, так как он имеет оптимальное соотношение прочности и цены. Размер фракций наполнителя зависит от габаритов фундамента.

Крупные фундаментные ленты заливаются бетоном с наполнителем фракции 10-20 мм. При обустройстве мелкого фундамента гравий должен быть мельче.

Многое зависит и от качества воды. Она должна соответствовать требованиям ГОСТа. Солей в ней должно быть менее 5000 мг на литр, сульфатов не больше 2700 мг, нужна пониженная кислотность.

Применять можно техническую или питьевую воду. При оптимальном составе по соли подходит морская вода. Сточные и болотные воды применять в создании фундамента нельзя.

Самостоятельное приготовление

В процессе приготовления необходимо смешивать компоненты в правильных пропорциях, усчитывая применяемую марку цемента:

Марка цементаЦементПесокГравийВода
М10014,16,11,1
М20012,54,20,9
М30011,73,20,65
М40011,12,40,5
М50010,81,50,4

Замес в бетономешалке

Если нужно замешать сразу более 50 литров бетона, нужно использовать бетономешалку.

Сначала следует при помощи мерного ведра засыпать в бетономешалку сухие компоненты, выдерживая правильную очередность – цемент, песок, щебень.

Все это в сухом виде перемешивается в течение нескольких минут. Далее заливается вода, и все вместе замешивается 12-16 минут. Готовую бетонную смесь перемещают в специальные емкости и подают к месту заливки.

Заключение

Бетонная смесь для ленточного фундамента должна обладать определенными характеристиками. Если есть возможность обеспечить доставку готового бетона, изготовленного по технологии в промышленных условиях, следует просто выбрать вариант смеси по таблицам и заказать ее.

В случаях возведения небольших построек можно смешать бетон из компонентов самостоятельно вручную. Для строительства основательных объектов на удаленных участках смесь делают самостоятельно, но с повышенным вниманием к качеству и пропорциям компонентов, и с применением бетономешалки.

Какая нужна марка и класс бетона фундамента двухэтажного дома?

Нас спрашивают:
К акой марки и класса заливать фундамент для двухэтажного дома с учетом что глубина фундамента 120см, армировка внизу 3 продольной арматуры и вверху 3 продольной арматуры. Хомуты через 40см. В месте угла хомуты через 20см. Фундамент без перевязки. То есть заливаться будет прямоугольник 12м*8м. И на это мансарда и пол (потолок) с ферм проф трубы. И плюс крыша. Внизу на первом этаже остается старая постройка.

Мы отвечаем:
С точки зрения прочности фундамента для восприятия нагрузки конструкций дома, достаточно бетона марки 250, что по прочности приблизительно соответствует классу В20. Обеспечивая прочность 250 кг/см2 погонный метр фундамента шириной 40 см сможет выдержать нагрузку на сжатие (без учета армирования) 40*250/1000=10 тонн.

Реально, нагрузка будет меньше как минимум втрое. Это к тому, что по прочности бетона фундаменты обычно имеют значительный запас, а вот что касается несущей способности грунтов, данных недостаточно. Глубина заложения 120 см, то же не имеет смысла без данных глубины промерзания в регионе.

Регион: Украина. Фундамент стоять будет на глине. Т.как глубина траншеи 120см.а глина начинается на глубине 80см. Грунтовые воды тоже расположены очень низко( зеркало в колрдце расположено на глубине 15м).

Для Украины такая глубина заложения боле чем, даже для севера. М250 — М300 для вашего фундамента, что называется «за глаза». Что до армирования, продольные стержни реальной роли не играют. Продольной арматурой армируют пояса монолитные, в случае подрабатываемой территории. Шахты, подземные выработки и пр. Если бетон будете заказывать, то В20 заказывайте, если самостоятельно мешать, на площадке, пропорции берите для марки 300.

Нужно ли вибрировать бетон подвижности п4? При заливке фундамента с бетоносмесител. Есть ли разница в прочности бетона в результате (подвижность п3 и п4). Не ухудшается ли прочность при повышкнии подвижности?и вкратце ситуация:заказывал бетон М250 В20 W2 F50 П3. Но на объект обычный бетоносмеситель не подъедет, будет с 200-й трубой бетоносмеситель. И теперь подвижность говорят нужна П4. На что это повлияет в итоге? И в объеме есть ли какаято зависимость после затвердения бетона (усадка, остаток объемной массы и т.д.)

При прочих равных практически ни на что не повлияет. Хотя при увеличении подвижности прочность бетона и снижается, но это происходит если увеличивают подвижность уже готовой смеси (скажем, добавлением воды), вы же заказываете бетон с конкретными характеристиками — по прочности, классу, водонепроницаемости, морозостойкости. Да и разница, между П3 и П4 не особо велика, П3 по осадке конуса 10-15 см, ПЧ — 16-20 см. Вибрировать надо обязательно, но разумеется, уплотнится П4 несколько быстрее.

А можно ли практически обойтись без вибрации, применив штыкование например прутом каким-нибудь, или бруском например 40*40мм или 50*50мм? И если можно применять штыкование то как правильно оно выполняется?

Штыкование гораздо менее эффективно чем вибрирование. Тем не менее для небольших объемов, для не ответственных конструкций (а равно конструкций с большим запасом прочности) оно вполне может быть использовано. Особенно для смесей с подвижностью от 20 см и выше. В конце концов, Днепрогес строили утаптывая бетон ногами, и ничего до сих пор стоит. )) Для штыкования подойдет обрезок арматуры диаметром 12-14 мм, штыковая лопата (если только конструкция не сильно армирована), длинный лом и т.п. При штыковании стержень («штык») просто многократно втыкают в бетон, на всю глубину конструкции, «ворочая» из стороны в сторону. Именно на всю. Смысл в том, что бетонная смесь обладает тиксотропией, т.е. становится подвижной при динамических нагрузках (вибрации) и заполняет по собственным весом все углы конструкции. Чем бетон подвижнее, тем быстрее это происходит. Задача, исключить оставшиеся при укладке пустоты, т.е. выпустить из толщи бетона лишний воздух.

Спасибо! Купил себе вибратор и сделал вывод что теперь за бетон без него браться не буду. Залили и уложили бетон в траншее за час с помощью вибробулавы.

Совершенно правильно решили. Вложения в инструменты окупаются очень быстро, порой в первый же день работы с ними.

Миксеры – видео обзоры

Конвекционная печь GEMLUX GL-OR-1500 и Миксер GEMLUX GL-HM-305P ✧ Обзор и Розыгрыш

Планетарный миксер ❤️ GEMLUX GL-SM5G ❤️ ЧЕСТНЫЙ Обзор ❤️ RusLanaSolo

ПЛАНЕТАРНЫЙ МИКСЕР KITFORT КТ-1348-1 – ОБЗОР И ТЕСТИРОВАНИЕ

BORK E800: видеообзор миксера от шеф-повара Константина Ивлева

Планетарный миксер GEMLUX GL-SM-88V(обзор)

Миксер Saturn ST-FP1027 обзор моего подарка

Планетарный миксер GEMLUX GL-SM6.8GR / Обзор мощного планетарного миксера (чаша 6 л, 1200 Вт)

Планетарный миксер GEMLUX GL-SM10GR / Обзор планетарного миксера с чашей для дома

Планетарный миксер GEMLUX GL-SM5G / Обзор миксера c двойным крюком для теста

Планетарный Миксер★Обзор KITFORT kt-1343

Планетарный миксер GEMLUX GL-SM-712B / Обзор планетарного миксера с чашей 5,5 л (таймер, 1200 Вт)

Вкусные печенья с планетарным миксером готовлю. Обзор планетарного миксера kitfort КТ-1324

Замутила шарлотку! Обзор планетарного миксера KITFORT KT -1338

Зефир малина-яблоко с помощью планетарного миксера Kitfort КТ-1308 *обзор техники*

Читайте также:  Мастер-класс по полимерной глине: Кулон-коробочка

Sinbo SMX 2739 видео обзор миксера – 播放時間:7:39。

ОБЗОР ПЛАНЕТАРНОГО МИКСЕРА SINBO SMX 2739W 800ВТ – 播放時間:9:25。

Обзор Миксера Zelmer 481.6 Lime

Миксер Bosch MFQ 36480 видео обзор

Обзор – миксер BOSCH MFQ 36490 450Вт

Обзор планетарного миксера Kitfort KT-1343

ОБЗОР МИКСЕРА GALAXY GL2210 С ПОВОРОТНОЙ ЧАШЕЙ

ОБЗОР МОЕГО МИКСЕРА MPM Product MMR 06 ( аналог Saturn ST FP1027 )

Обзор планетарного миксера REDMOND RFM-5301

Планетарный миксер BORK E800/B810. Лайфхаки, 4 рецепта и обзор блогера Андрея Рудькова (Andy chef)

Обзор планетарного миксера GEMLUX GL SM6.8 увеличенная дежа на 6 литров и новая кнопка управления

Домашние пельмени!/ Обзор ПЛАНЕТАРНОГО МИКСЕРА KITFORT KT-1337-3

Видеообзор на миксер Bosch MFQ 3555

Планетарный миксер Kitfort KT-1338 небольшой обзор

Обзор миксера Vitek VT-1417 ST. #Vitek VT-1417 ST

Планетарный миксер Gemlux GL SM10GR Обзор

ОБЗОР И РАСПАКОВКА МИКСЕРА REDMOND RHM-M2103

Обзор планетарного миксера Gemlux GL-SM6.8B / Тестирование на тесте и яичных белках / миксер ГЕМЛЮКС

20 лучших миксеров с чашей и ручных

Обновлено в 2019 году

Еще недавно наши бабушки использовали для взбивания венчик, но с развитием прогресса появилось чудо техники – простой миксер с ручным управлением. Современные устройства по производительности ушли вперед по сравнению со своими предками, сейчас это полноценные помощники на кухне. В этой статье мы расскажем, какие бывают виды, как выбрать, рассмотрим технические характеристики и сделаем обзор лучших в 2019 году моделей в нашем чарте «Топ 20».

Как выбрать миксер

Обратите внимание на данные характеристики, при выборе миксера.

  • Материал корпуса. Желательно выбирать приборы из прочного пластика или нержавеющей стали пищевой.
  • Мощность двигателя. Производительность зависит от силы двигателя и скорости, устройству с мощностью до 250 Вт не под силу замесить тугое тесто, от 500 Вт справляются с этой задачей.
  • Количество скоростей. В простых моделях, как правило, 3 скоростных режима, но если готовите много, то выбирайте девайс с большим количеством скоростей.
  • Комлектация. Насадки предпочтительней выбирать из нержавейки. Стандартно это взбивалка и спираль, также есть дополнительные: сито, электронож, давилка для пюре, измельчитель и др.
  • Объем чаши. Наиболее универсальный объем чаши 3 литра. Лучше если выполнены нержавеющей стали, она надежней в использовании по сравнению с пластиковыми и стеклянными.
  • Фунциональность. Дополнительные функции автоматического отключения при перегреве и таймер помогут вам не беспокоиться о безопасности.

Лучшие производители

На рынке кухонной техники представлено огромное количество различных торговых марок и каждый год появляются новые, какому бренду отдать предпочтение? Ориентируясь на качество, надежность, удобство использования, стоимость товаров, а также популярность производителя, мы постараемся вам помочь с выбором лучших.

  • 1 Kenwood – понские производители, в поисках инновационных решений создают новые модели, придерживаясь идеального сочетания цены и качества.
  • 2 Bosch – проверенный временем немецкий бренд, инструменты для кухни отличаются удобством и надежностью в использовании.
  • 3 Moulinex – французская марка, обладатель различных премий и призов благодаря изящности, простоте и качеству, производимых ими мелкой бытовой техники.
  • 4 KitchenAid – наиболее популярная американская марка бытовых устройств. Кулинарные инструменты надежны, дизайн неповторим, технические функции продуманы до мелочей.
  • 5 Philips – бренд, проверенный временем, нидерландская компания с 1914 года представлена на российском рынке. Кухонные устройства ценятся за надежность, долговечность, отличаются высоким качеством и доступными ценами.
  • 6 Braun – широко известный бренд, популярен во всем мире. Отличается лаконичностью и простотой в применении устройств.
  • 7 Kitfort – российская компания, в ассортименте которой кухонные девайсы нового поколения.
  • 8 Polaris – заводы базируются на территории России и Китая. Марка соответствует требованиям нашего потребительского рынка. Бюджетные модели не уступают по качеству более дорогим.
  • 9 Gemlux – довольно молодая российская компания по производству кухонной техники. Продукция Gemlux широко востребована у потребителей благодаря стильному дизайну, эргономичность, техническим параметрам и оптимальному соотношению цены/качества, но большинство отзывов на продукцию видимо “накручены”.

Лучшие недорогие ручные миксеры

Главными помощниками в изготовлении кондитерских изделий, молочных коктейлей, соусов, пельменей давно стали миксеры. Часто планировка кухонь не предусматривает хранение крупных электроприборов, хозяйки отдают предпочтение небольшим ручным устройствам. Ориентируясь на популярность брендов, отзывах потребителей, функциональность и удобство использования, мы составили рейтинг бюджетных устройств.

3. Polaris PHM 3018

  • Самый дешевый
  • Страна: Россия (Китай)
  • Цена: 1150 Р
  • Рейтинг (2021): 4.4

Ручной с множеством функций и невысоким ценником. Мощность 300 Вт и тремя функциями переключения скоростей, может взбивать молочный коктейль, смешивать ингредиенты, замешивать блинное тесто. Комфортная в использовании ручка, легкий вес и наличие съемных насадок делают приготовление пищи приятным. К достоинствам отнесем бесшумность в работе, явным плюсом является недорогая стоимость при хорошей функциональности.

2. Gemlux GL-HM-305P

  • Удобная модель от российского производителя
  • Страна: Россия (Китай)
  • Цена: 1599 Р
  • Рейтинг (2021): 4.5

Легко поможет вам стать гением кулинарии, поможет приготовить пирог и безе. Выполнен в металлическом корпусе удобен в работе, с мощностью 350 Вт и 16 режимами скорости, плавно переключающимися одной кнопкой. Таймер покажет время, затраченное на взбивание. Девайс имеет хорошую для комфортной работы длину провода 1,65 м. Есть площадка для того, чтобы поставить на стол.

1. Philips HR1459/00 Daily Collection

  • Проверенный бренд
  • Страна: Нидерланды
  • Цена: 1460 Р
  • Рейтинг (2021): 4.9

Как и все Philips обладает неплохим функционалом для бюджетного миксера. Имея прекрасную мощность для такого вида устройства, 5 скоростей и турборежим, легко справится с поставленными задачами. Компактный размер и фиксатор для хранения провода позволит сэкономить место на кухне. Изготовитель гарантирует, что у все будет функционировать исправно как минимум в течение двух лет.

Самые лучшие ручные миксеры

5. Braun HM 3107

  • Хорошая сборка
  • Страна: Германия
  • Цена: 3000 Р
  • Рейтинг (2021): 4.8

Немецкий качественный кухонный электроприбор оснащен мощным двигателем в 500 Вт, который работает бесшумно. Наличие 5 режимов скоростей сделают ваши изделия воздушными и в быстро взобьет крем в пышную шапку. Миксер европейской сборки выполнен из прочного пластика, не скрипит, детали плотно соединены, без просветов, что защищает от поломок при попадании влаги.

4. Moulinex HM 411110

  • Отличные отзывы
  • Страна: Франция
  • Цена: 2790 Р
  • Рейтинг (2021): 4.8

Девайс имеет хорошие отзывы пользователей. За счет мотора обеспечивает длительную непрерывную работу. Стандартный набор венчиков и насадки-блендера помогут сделать не только крем или тесто, но и соусы, смузи. Пять скоростных режимов и функция «Турбо» упростят и ускорят процессы взбивания и замешивания. Легкий, с удобной нескользящей ручкой очень удобен в работе. За счет привлекательного дизайна, хорошей сборки, комплектации и невысокой стоимости пользуется популярностью у хозяек.

3. Bosch MFQ 36480

  • Лучшая комплектация
  • Страна: Германия
  • Цена: 3 590 Р
  • Рейтинг (2021): 4.9

Миксер-блендер в наборе имеет взбивалки, тестомесы, насадку-блендер, погружная часть которого выполнена из пищевой нержавейки, мерный стакан для блендера объемом 600 мл. и стакан-измельчитель с крышками. Мощность 450 Вт позволяет измельчить, взбить, перемешать, замесить все просто и быстро.

2. Bosch MFQ 4070

  • Проверенное временем качество
  • Страна: Германия
  • Цена: 3450 Р
  • Рейтинг (2021): 4.9

Устройство характеризуется высоким качеством сборки, что подтверждают отзывы пользователей. Немецкая педантичность заметна в каждой детали: мотор выдает отличные обороты вращения, сам корпус, взбивалки сделаны из высокопрочных материалов, стакан для блендера с удобной крышкой выполнены из высококлассного пластика, что защищает от повреждений. Вес 1 кг и эргономичная ручка с мягким покрытием позволит не уставать в процессе взбивания. Резервуар для хранения шнура защитит ваш электрический провод от перекручивания.

1. KITCHENAID 5KHM9212ECU

  • Самый известный производитель
  • Страна: США
  • Цена: 10.000 Р
  • Рейтинг (2021): 5.0

Американский производитель, известный созданием кухонных девайсов, создал изящный прибор, выпускается в различных цветах, к стандартной комплектации в наборе идут 16-проволочный венчик и стержневой смеситель, а также чехол для их хранения. Номинальная мощность 85 Вт справляется с вращением, защищая двигатель от перегрева, в помощь ей идут 9 переключений скорости.

Лучшие стационарные миксеры с вращающейся чашей

3. Philips HR3745/00 Viva Collection

  • Низкая цена и хорошее качество
  • Страна: Нидерланды
  • Цена: 3000 Р
  • Рейтинг (2021): 4.8

Заплатив небольшие деньги, вы приобретаете отличного помощника для создания домашних кондитерских изделий, который освободит ваше время, вам нужно только нажать кнопку, он все сделает за вас. Мощность 450 Вт, 5 скоростей+turbo, лопатка конусовидной формы, а также чаша с электроприводом помогут вам взбить и перемешать все ингредиенты.

2. Moulinex HM 4121

  • Проверенный временем бренд
  • Страна: Франция
  • Цена: 3719 Р
  • Рейтинг (2021): 4.9

Элегантный как все французы, с мощностью 450 Вт, благодаря насадкам из нержавейки и вращающейся емкости 2,5 л. быстро поможет взбить крем, замесить тесто для кондитерских изделий. Корпус сделан из прочного пластика, мотор обеспечивает качественную и стабильную непрерывную работу без перегрева. Надежность бренда подтверждает качество всех деталей.

1. Bosch MFQ 36460

  • Удобство и надежность
  • Страна: Германия
  • Цена: 3610 Р
  • Рейтинг (2021): 5.0

Надежность и удобство модели подтверждают многие пользователи. Относительно легкая конструкция выполнена из высокопрочного пластика, не трескающегося и не царапающегося в процессе эксплуатации. Надежное и прочное крепление уверенно удерживает миксер на базе в момент, когда вы помещаете в чашу продукты, задняя площадка позволит поставить его на стол, не испачкав при этом.

Лучшие планетарные миксеры для дома

7. Kitfort КТ-1330

  • Cамая популярная модель в новом корпусе
  • Страна: Россия (Китай)
  • Цена: 6400 Р
  • Рейтинг (2021): 4.2

Наиболее популярное техническое изделие по отзывам пользователей, стильный корпус которого предлагается в трех разных цветах. Мощный – 800 Вт, весит всего 4.5 кг, наделен большим количеством параметров: 7 скоростей, защита от перегрева за счет плавных старта и переключения скорости, автоматическое отключение. Чаша с крышкой и отверстием для загрузки выполнена из нержавейки, 3 насадки для взбивания.

6. Gemlux GL-SM6140GR

  • Самая высокая мощность
  • Страна: Россия (Китай)
  • Цена: 7400 Р
  • Рейтинг (2021): 4.4

Если вы любите готовить, миксер с высокой мощностью целых 1400 Вт и емкостью чаши 6 литров поможет вам с одного раза замесить тесто и на пироги, и на пиццу, даже на пельмени. Наличие 6 скоростей, импульса и функции планетарного смешивания сделают это еще и быстро.

5. Sinbo SMX-2734

  • Недорогой и удобный в использовании
  • Страна: Турция
  • Цена: 6490 Р
  • Рейтинг (2021): 4.3

Недорогая кухонный электроприбор сделан для комфорта хозяйки. Вместительная пятилитровая емкость для смешиваемых ингредиентов, удобное переключение 6 скоростей, прорезиненные ножки против скольжения, мощность 800 Вт для взбивания всех видов теста, 3 вида мешалок, которые легко снимаются, делают удобным использование девайса при приготовлении.

4. KitchenAid 5K45SSEWH

  • Самый популярный бренд
  • Страна: США
  • Цена: 30000 Р
  • Рейтинг (2021): 4.7

Стильный дизайн и многофункциональность кухонного прибора самого популярного американского бренда часто являются причиной данного приобретения. Хорошее качество сборки обеспечивают низкий уровень шума и вибрации, металлический корпус защищен от механических повреждений. Оснащен 10 переключениями скорости, функцией планетарного вращения и мощностью 250 Вт, все это сделает любое тесто воздушным. В комплекте идут 3 вида насадок, также популярны дополнительные, которые можно приобрести отдельно, они измельчают овощи, раскатывают тесто, режут спагетти и т.д.

3. Moulinex Masterchef Gourmet QA5001

  • Надежный и недорогой
  • Страна: Франция
  • Цена: 12000 Р
  • Рейтинг (2021): 4.8

Качественная сборка подтверждает надежность данной модели. Корпус имеет плавные формы без зазоров, что обеспечивает тихую работу без посторонних шумов, защищает детали от попадания влаги. Высококлассные крепления надежно удерживают чашу и насадки. Мощность 900 Вт и 9 скоростей позволяют месить любое тесто.

2. Kenwood KVC3100W

  • Идеальное соотношение цены/качества
  • Страна: Япония
  • Цена: 18000 Р
  • Рейтинг (2021): 4.9

Прекрасный представитель сочетания качества и стоимости. Корпус из цельнолитого металла защищает детали от внешнего воздействия, оптимальную скорость вращения обеспечивают мощность в 1000 Вт, плавная регулировка скорости и импульсный режим, позволяя взбивать без брызг. Специально разработанные тестомесы позволяют без усилий готовить любые блюда. Миска из нержавейки размером 4,6 литра обладает прекрасной вместимостью.

1. Kenwood Chef Titanium KVC7300S

  • Лучшая производительность
  • Страна: Япония
  • Цена: 38 200 Р
  • Рейтинг (2021): 5.0

Практически вся кухонная техника собрана в данной модели. Высокую производительность обеспечит мощность в 1400 Вт, специальные насадки, их орбитальное вращение сделают идеальным любое тесто или соус. Чаша вместимостью до 4.6 л. с подсветкой даст возможность контролировать процесс приготовления.

Лучшие профессиональные миксеры стационарного типа

2. KitchenAid 5KSM185PS

  • Самый популярный бренд
  • Страна: США
  • Цена: 53 454 Р
  • Рейтинг (2021): 4.7

Профессиональная модель американского бренда популярна среди поваров, благодаря надежной сборке, стабильной работе и удобству в использовании. Титановый корпус обеспечивает устойчивость к внешним воздействиям. Сменные насадки можно мыть в посудомойке, что актуально для небольших кафе. Две съемные миски на 4.8 л и на 2.9 л позволяют быстро приготовить большое количество блюд.

1. KENWOOD Cooking Chef

  • Самый качественный
  • Страна: Япония
  • Цена: 64 100 Р
  • Рейтинг (2021): 5.0

Выбор профессионалов, кухонная машина предназначена для приготовления больших объемов блюд. Обладатель серьезной мощности 2000 Вт, 5 скоростных валов, глубокой емкостью, наличием мощных дополнительных вкладок и насадок, функцией нагрева и автоматическими программами, позволяет превратить стационарный миксер в любой кухонный прибор. Фирма гарантирует качество, подтверждая его 5 летней гарантией.

Читайте также:  Можно ли батарею вынести на балкон

Какой миксер выбрать?

Собираясь приобрести миксер многие не знают какую модель в итоге выбрать. Мы поможем составить список вопросов, которые вам стоит задать себе перед покупкой.

10 лучших тестомесильных машин

Характеристика в рейтинге

Тестомесильная машина представляет собой специальный вид оборудования, предназначенный (как это и понятно из названия) для быстрого и эффективного замеса теста. И если раньше эта габаритная техника была непременным атрибутом пекарен, кондитерских, пиццерий и других заведений общественного питания, то сегодня усовершенствованные тестомесы всё чаще можно встретить на домашних кухнях. В зависимости от типа агрегата, с его помощью можно приготовить жидкое, дрожжевое и крутое тесто. Но наибольшей популярностью пользуются универсальные приборы, способные работать с различными видами смесей.

Для домашнего использования эксперты поварского дела рекомендуют выбирать тестомесильные машины с загрузкой до 4-5 л. Для небольших кафе, которые хотят побаловать своих посетителей вкусными булочками, круассанами или чебуреками достаточно выбирать аппараты с чашей на 10-15 л. Тестомесы большей ёмкости принято относить к промышленным. Они обладают высокой мощностью и внушительными габаритами, поэтому не применяются для частных нужд.

Сегодня в продаже можно найти много машин для замеса теста, отличающихся своими функциональными возможностями, объёмом, материалом изготовления и страной-изготовителем. Традиционно лучшими из профессиональных считаются немецкие и итальянские конструкции. Очень достойные изделия для дома можно найти у производителей из США. Самые бюджетные варианты выпускаются в КНР, однако их потребительские качества далеки от идеальных, а срок эксплуатации часто не превышает периода в 2-3 года. Чтобы узнать, как не переплатить за «громкое» имя и выбрать оптимальную модель по соотношению цена-качество – читайте наш рейтинг лучших тестомесов в 2019 году.

ТОП-10 лучших тестомесильных машин

Мы выбрали 10 лучших представителей этого вида техники, которые способны значительно облегчить работу с тестом. В наш обзор вошли только те изделия, которые заслужили наибольшее количество положительных отзывов от профессиональных пекарей и обычных домохозяек.

10 Gemlux GL-SM5.5

Открывает наш рейтинг самый бюджетный экземпляр тестомесильных машин для дома, китайский стационарный миксер с планетарным способом перемешивания Gemlux GL-SM5.5. Кроме своей доступной стоимости модель радует весьма неплохой для бытовых приборов мощностью (1000 Вт) и очень привлекательным дизайном. Стальная съёмная чаша на 5 л надёжно крепится на прочном пластиковом корпусе с откидной головкой. Устройство оснащено функцией регулирования скорости вращения. Для более комфортного пользования дежа плотно закрывается защитной крышкой, препятствующей разбрызгиванию продуктов, а довольно длинный шнур питания (1.2 м) позволяет расположить технику на любом удобном участке кухни.

Недорогой Gemlux GL-SM5.5 – один из самых ярких в нашем рейтинге. Изделие выпускается в нескольких колористических оформления, среди которых особой востребованностью пользуется эффектный красный и традиционный чёрный цвет корпуса. Совокупность невысокой цены, хорошей мощности и великолепного дизайна сделало этот домашний тестомес весьма популярным среди аналогичных моделей. Из недостатков можно отметить разве что громкий гул, который издаёт машина на высоких скоростях. В остальном к работе этого продукта китайской промышленности претензий нет.

9 Kitfort КТ-1336

Стационарный миксер-тестомес КТ-1336 с планетарным способом замеса теста от российской компании Kitfort, отличается высокой мощностью, большим объёмом чаши и практически бесшумной работой, что довольно редко встречается у техники этого типа. По отзывам владельцев, прибор прекрасно справляется с приготовлением теста любой плотности, отлично взбивает воздушные белковые смеси и без труда делает другие пищевые миксы. Литой металлический корпус надёжно располагается даже на скользкой глянцевой поверхности рабочего стола, а три удобные насадки дают возможность продуктивно работать с разными по консистенции видами кондитерских масс.

Кроме образцовых эксплуатационных показателей Kitfort КТ-1336 выгодно отличается от конкурентов своим презентабельным дизайном. Стильное сочетание блестящего металла стальной чаши с цветными накладками на корпусе придаёт изделию очень живописный вид, благодаря чему эта тестомесильная машина станет настоящим украшением любой современной кухни. Недовольство пользователей вызвало только два момента – слишком короткий сетевой шнур (всего 0.95 м) и отсутствие места для хранения аксессуаров. И хотя этот факт и не влияет напрямую на эффективность работы, но существенно снижает уровень комфорта от обращения с кухонной техникой.

8 Bomann KM 398 CB

Следующее устройство для замеса теста привлекло наше внимание своим отличным сочетанием цены и качества. Планетарная тестомесильная машина Bomann KM 398 CB предназначена для домашнего пользования. Объём чаши составляет 6 л, чего вполне достаточно для обеспечения кулинарных аппетитов среднестатистической семьи из 3-4 человек. Агрегат без труда справляется с замесом разного типа теста жидкой и полужидкой консистенции. Несколько вариантов скоростей вращения позволяют выбрать из 6-ти режимов именно тот, с которым результат работы будет оптимальным. Миксер легко разбирается и моется. В комплекте с прибором идут три классических насадки: крюк для теста (литой алюминиевый), лопатка для перемешивания и венчик из нержавеющей стали.

Большинству покупателей понравилась высокая мощность мотора (1200 Вт), благодаря которой можно без труда перемешивать даже большие объёмы. Нержавеющая сталь чаши и защитная крышка с отверстием для добавления продуктов позволяет интенсивно использовать тестомес в любых условиях. Чтобы корпус не скользил во время работы, на ножках предусмотрены присоски, крепко фиксирующие оборудование на одном месте. Модель Bomann KM 398 CB – однозначно лучшая в своём ценовом сегменте.

7 Gastrorag QF-7B

Следующая тестомашина планетарного типа от известного китайского бренда Gastrorag QF-7B позиционируется как компактное хлебопекарное оборудование для дома и точек общепита с небольшой проходимостью. Агрегат предназначен для приготовления теста разной консистенции, в том числе дрожжевого, бисквитного, заварного, белкового, а также вполне пригоден для замешивания домашнего майонеза, пюре, соусов и прочих жидких и полужидких смесей. Прибор оснащён прочным металлическим корпусом и съёмной чашей на 7 л, выполненной из нержавеющей стали. В комплект входит 3 насадки (классический венчик, крюк и лопатка-мешалка) и защитная крышка из поликарбоната с отверстием. Скорость вращения венчика – 1000 об/мин., общий вес конструкции – чуть более 14 кг. Миксер выпускается в классическом чёрном цвете, поэтому без проблем впишется в любую стилистику кухонного помещения.

Основным преимуществом Gastrorag QF-7B можно смело назвать его отличную производительность при весьма доступной стоимости (по сравнению с другими моделями с аналогичными параметрами). Пользователи отмечают низкий уровень шума и хороший результат при замесе кремов, суфле и бизе. А вот с бисквитным тестом, судя по отзывам, тестомес справляется не на пять с плюсом, что следует иметь в виду перед тем, как совершать покупку.

6 FIRST AUSTRIA FA-5259

Один из самых мощных бытовых тестомесов в нашем обзоре – австрийская модель FIRST AUSTRIA FA-5259. Этот невероятно стильный и сильный прибор поможет сделать тесто для любого вида хлебобулочных изделий – от нежного белкового без добавления муки до рассыпчатого песочного. А также быстро собьёт различные кондитерские массы (кремы, суфле, безе), пюре, соусы и прочие виды пищевых смесей. Данная модель может «похвастаться» самой большой вариативностью режимов среди конкурентов. Если у большинства аналогичных конструкций выбор ограничивается 6-8 позициями, то в FIRST AUSTRIA FA-5259 есть выбор из целых 10-ти скоростей с регулировкой оборотов. Более того, в оборудовании предусмотрена функция плавного старта, которая позволяет предотвратить расплёскивание ингредиентов. Ёмкость стальной чаши для смешивания составляет 6.5 л. Устройство укомплектовано тремя универсальными насадками: крюком и лопаткой с антипригарным покрытием, и венчиком из нержавеющей стали.

Судя по отзывам, машина практически не имеет недостатков. Покупателям понравилось в ней буквально всё: высокая эффективность работы, солидный объём чаши, надёжность сборки, привлекательный дизайн и доступная стоимость. Бесспорно, FIRST AUSTRIA FA-5259 – самая популярная модель тестомесов для дома.

5 Starfood 1312016

Лопастный горизонтальный тестомес Starfood 1312016 используется для перемешивания смесей с высокой степенью вязкости. При помощи данного агрегата можно сделать высококачественное тесто из пшеничной или ржаной муки, которое используется для лепки пельменей, чебуреков и прочих изделий, где требуется основа с крутой консистенцией. Ёмкость машины выполнена из нержавеющей стали, а корпус – из металла, крашенного особо стойкой краской. Вместительность дежи составляет 18 л, масса готового продукта – не менее 6 кг. Такой объём позволяет быстро изготавливать крутое тесто в средне-промышленных масштабах (для изготовления полуфабрикатов и на продажу). Устройство оснащено кнопкой аварийной остановки. Чаша не съёмная, вариативности скоростей не предусмотрено. Скорость вращения – 18 об/мин.

Данное оборудование очень востребовано у владельцев различных заведений общественного питания. Компактные размеры и высокая производительность позволяет применять Starfood 1312016 для более рационального распределения труда на предприятии, а предельно простой алгоритм эксплуатации делает пользование прибором понятным даже для самого неопытного оператора.

4 Moulinex Masterchef Gourmet QA50AD

Интересную модель Moulinex Masterchef Gourmet QA50AD можно без колебаний отнести к категории универсальных кухонных комбайнов, настолько большим набором функций снабдил её производитель. В комплект входит набор различных приспособлений для готовки, главные из которых, конечно же, крюк для замеса плотного теста, насадка для взбивания и ноу-хау бренда – удлинённый венчик FLEX WHISK из нержавеющей стали с двойной проволокой. Изготовленный по запатентованной технологии, этот аксессуар гарантирует качественное взбивание даже небольшого количества продуктов, вследствие чего вы сможете приготовить именно столько смеси, сколько вам нужно. Чаша машины выполнена из нержавеющей стали, корпус – пластиковый.

Владельцы Moulinex Masterchef Gourmet хорошо отзываются о своём приобретении. Пользователям нравится малый вес прибора, его богатая комплектация и высокая эффективность работы всех насадок. Многие хозяйки положительно оценили также простоту обслуживания устройства – благодаря сборной конструкции с мытьём и сушкой деталей не возникает никаких сложностей. К минусам изделия можно причислить разве что громкий шум, но это «слабое» место всех тестомесов такого вида.

3 FIMAR 7/SN

В итальянской тестомесильной машине FIMAR 7/SN соединились все необходимые для эффективной работы характеристики. Этот спиральный миксер относится к категории промышленного оборудования, хотя, благодаря небольшим размерам, вполне будет уместен и на домашней кухне. Прибор с лёгкостью справляется со всеми возможными видами теста: для пельменей, на дрожжах, слоёным, дрожжевым, заварным и даже приготовит смесь по вашему уникальному рецепту. Несъёмная вращающаяся дежа объёмом 10 л рассчитана на 7 кг готового продукта. Производительность агрегата составляет 21 кг/час.

На крышке имеется предохранительный микровыключатель, обеспечивающий максимально быстрое реагирование в случае возникновения неполадки или ошибки в работе. Все детали, контактирующие с пищевыми ингредиентами (чаша, сетчатая крышка, спираль и тестоделительный стержень) выполнены из нержавеющей стали. Для сохранения аккуратного внешнего вида, производитель покрыл корпус специальной краской, устойчивой к механическим воздействиям. Тестомес идеально подойдёт для небольших столовых, кафе и пекарен, а также пригодится в семье, где любят побаловать себя свежими хлебобулочными изделиями.

2 Kenwood KVC5000T

Модель домашней тестомесильной машины KVC5000T от известного бренда Kenwood производится в двух выразительных цветах – белом и серебристом, что придаёт конструкции благородный и стильный вид. Но это далеко не все достоинства, которыми обладает этот «умный» кухонный гаджет. Интеллектуальная система управления, установленная в устройстве, позволяет отслеживать скорость вращения, чтобы результат всегда получился идеальным. Корпус из литого алюминия устойчив к любым видам воздействия и прочно стоит на любом типе поверхностей, а объёмная стальная чаша даёт возможность смешивать достаточно большое количество ингредиентов. Это, пожалуй, самый безопасный прибор нашего рейтинга. Производитель снабдил тестомес несколькими уровнями защиты. В изделии не только установлен плавный запуск двигателя и предусмотрено прекращение работы при перегреве, но и есть функция отключения при случайном открытии защитной крышки.

Отдельного упоминания заслуживают насадки, идущие в комплекте с оборудованием. Профессиональный шарообразный венчик захватывает воздух во время вращения, что позволяет насыщать тесто кислородом. Крюк обеспечивает быстрое приготовление густого теста, а уникальная К-образная насадка делает процесс перемешивания более продуктивным.

1 KitchenAid 5KSM3311X

На первое место мы поставили американский планетарный миксер KitchenAid 5KSM3311X, который отличается не только ярким дизайном, но и вполне достойными техническими характеристиками. Это несомненно самый универсальный тестомес нашего рейтинга. Он прекрасно подойдёт для перемешивания всех видов теста, а возможность подключения более 10-ти разных насадок (приобретаются отдельно) превращает модель в полноценный кухонный комбайн с функцией мясорубки, соковыжималки, тёрки и овощерезки. Чаша объёмом 3 л изготовлена из прочной и безопасной нержавеющей стали. Алюминиевая насадка-крюк с нейлоновым покрытием обеспечит качественный замес дрожжевого теста, пригодного для изготовления вкусного домашнего хлеба, пирожков или пиццы.

Великолепный внешний вид прибора прекрасно впишется в интерьер любой современной кухни, а большой выбор цветовой гаммы позволяет подобрать изделие по своим эстетическим предпочтениям. В комплекте с тестомесом идёт кулинарная книга с самыми интересными рецептами, которые можно приготовить с помощью KitchenAid 5KSM3311X. По общему мнению экспертов и обычных пользователей, данная модель – лучшая в категории тестомесильных машин для дома, благодаря чему она заслуженно занимает первую строчку нашего ТОПа.

Оцените статью
Добавить комментарий